Grits意思

"Grits"通常是指一種源自美國南方的傳統食品，它是由玉米粉（cornmeal）煮成的粥狀食物。在美國的南方，特別是墨西哥灣沿岸地區，grits是非常受歡迎的早餐食品。它們可以是白色的（由去皮玉米製成）或黃色的（由未去皮玉米製成）。

Grits通常與牛奶或水一起煮沸，然後煮至濃稠。它們可以作為主食單獨食用，也可以作為配菜，與各種食材搭配，如乳酪、培根、香腸、雞蛋等。在南方烹飪中，grits是一種非常靈活的食物，可以有很多不同的做法和口味。

除了作為食物，"grits"這個詞有時也被用來形容人的性格，特別是那種堅韌不拔、不屈不撓的精神。這種用法通常是在非正式的、尤其是南方口音的英語中。