Giblet意思

"Giblet"這個詞通常指的是家禽（如雞、鴨或火雞）的內臟部分，特別是指心臟、肝臟和胃（有時也包括腸）。這些部分通常用於烹飪，尤其是在製作肉湯、燉菜或填料時。在英語中，giblet還可以用來指代任何動物的內臟，但在烹飪中，它通常特指家禽的內臟。