Flat white意思
"Flat white" 是一種咖啡飲品,起源於澳大利亞或紐西蘭,後來在全球範圍內流行開來,特別是在歐洲和北美。它是一種牛奶咖啡,與拿鐵咖啡類似,但通常含有較少的奶泡,因此「flat」這個詞可能指的是咖啡表面沒有明顯的奶泡層,看起來比較平坦。
Flat white 的特點是:
- 使用高質量的意式濃縮咖啡(espresso)作為基底。
- 加入熱牛奶,但牛奶的量通常比拿鐵咖啡少,而且牛奶會更細膩,泡沫更少。
- 整體上,flat white 的咖啡味道會比拿鐵更加濃郁,因為牛奶的比例較低。
雖然具體的製作方法和成分可能因咖啡店而異,但 flat white 通常被視為一種介於拿鐵和卡布奇諾之間的咖啡飲品。它比卡布奇諾有更多的牛奶,但又不像拿鐵那樣有大量的奶泡,因此口感更加絲滑和豐富。