Filet意思

"Filet" 是一個法語辭彙，在英語中通常被翻譯為 "fillet"。這個詞在不同的語境中可以有不同的意思，但通常指的是肉類或魚肉中較嫩的部分，尤其是指無骨的、薄的肉片。

在烹飪中，"filet" 通常指的是：

1. 牛肉菲力：這是指牛肉中最為嫩的部分，即腰部的肉，通常是無骨且脂肪含量較低。
2. 魚肉片：在魚類中，"filet" 指的是去皮、去骨的魚肉片。

在其他領域，"filet" 還可以指：

1. 裝飾性繩索：在建築或裝飾中，"filet" 可以指用來裝飾天花板或牆面的細繩或細線。
2. 紡織品：在紡織行業，"filet" 可以指一種網眼織物。

請注意，"filet" 在英語中通常使用複數形式 "fillets"，但在法語中，當指代肉類時，"filet" 通常保持單數形式。