Fattoush意思

Fattoush 是一種中東和地中海地區的沙拉，起源於黎巴嫩和敘利亞，後來在整箇中東地區流行開來。它是一種用蔬菜、草本植物和脆麵包丁製成的沙拉，通常包括切碎的西紅柿、黃瓜、洋蔥、歐芹、薄荷和烤麵包丁。這些食材通常與橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉等調味料混合在一起，有時還會加入其他草本植物和香料，如羅勒、牛至和辣椒。

Fattoush 的名字來源於阿拉伯語「fattoush」，意為「麵包屑」或「碎麵包」，指的是沙拉中的麵包丁成分。這種沙拉是地中海飲食的一部分，地中海飲食強調使用新鮮的蔬菜、水果、全穀物、堅果、種子和健康脂肪，如橄欖油。

Fattoush 沙拉因其清爽的口感和豐富的營養成分而受到人們的喜愛，它含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於促進健康和預防疾病。此外，由於它使用的是全麥麵包丁，因此也是一種很好的纖維來源，有助於促進消化健康。