Dredge的意思

"Dredge"這個詞在不同的領域有不同的含義，但通常它指的是一種挖掘或清理水底沉積物的過程或設備。以下是幾個常見的含義：

1. 水文學/航道維護：在河流、港口或水道中，dredge指的是使用專門的機械設備（如拖網船、挖泥船）來清除河床或水底的沉積物，以保持水道的深度和暢通，便於船隻航行。

2. 漁業：在漁業中，dredge可以指一種底部拖網漁具，用於在海底拖曳以捕獲貝類（如蛤蜊、貽貝）或其他底棲生物。

3. 建築工程：在建築工程中，dredge可能指的是一種挖掘設備，用於從水中或泥濘的地面提取泥土、沙子或其他材料。

4. 烹飪：在烹飪中，"dredge"是一個動詞，意為將食物（通常是肉類或蔬菜）在乾的麵粉、麵包屑或其他乾性配料中滾動，以便在煎炸或烘焙時形成一層脆皮。

5. 地質學：在地質學中，"dredge"可能指一種收集水底或海底岩石樣本的方法，通常使用裝有收集網的船隻在水下拖曳。

在不同的上下文中，"dredge"的含義可能會有所不同，但通常都與挖掘、清理或收集水底或泥濘環境中的物質有關。