Cuvee意思

"Cuvee"是一個法語辭彙，在葡萄酒領域中，它指的是釀酒師為了特定目的（如為了紀念某個事件或創造一種獨特的風格）而混合不同來源的葡萄汁、不同品種的葡萄、不同年份的葡萄酒，或者混合不同橡木桶中的葡萄酒而產生的混合酒。這種混合過程通常是為了創造出一種具有特定風味和品質的葡萄酒。

在香檳產區，"cuvee"特指用於釀造香檳的葡萄酒混合，這種混合可能包括多個年份的酒，甚至可能包括儲備酒，這些酒可能已經陳釀多年。這種混合是為了確保香檳酒每年都能保持一致的風格和質量，即使不同年份的葡萄質量有所不同。

在英語中，"cuvee"通常被用來指代任何經過精心混合的葡萄酒，尤其是那些高端的、旨在創造出獨特風味的葡萄酒。它也可以用來指代特定釀酒師的個人風格或配方。