Cumin意思

Cumin（孜然）是一種常見的香料，原產於地中海地區和近東，但現在在世界各地都有種植。它是一種小型、帶有堅果香氣的種子，通常用於烹飪和調味。孜然的味道溫和，略帶甜味和苦味，常用於印度、中東和墨西哥菜餚中。在中文裡，孜然也被稱作「小茴香」。