Croutons意思

Croutons是法語辭彙，意指麵包丁，通常是指將麵包切成小塊，然後烤制或炸至金黃酥脆的小食品。它們常常用於沙拉、湯、燉菜、意大利麵和其他菜餚的頂部裝飾，以增加口感和質感。Croutons可以是原味的，也可以撒上鹽、胡椒或其他調味料，如 garlic（大蒜）、parsley（歐芹）等。在英文中，它們也被稱為 "bread crumbs" 或 "toasted bread cubes"。