Clove意思

"Clove" 這個英文單詞通常指的是兩種不同的東西,具體取決於上下文。

  1. 香料:在烹飪中,"clove" 指的是一種香料,它是來自一種名為丁香樹的開花植物的花蕾。丁香原產於印度尼西亞的摩鹿加群島,現在也在其他熱帶地區種植。丁香的味道辛辣而強烈,常用於肉類菜餚、燉菜、湯、醬料和烘焙食品中。

  2. 牙科:在牙科領域,"clove" 有時指的是一種治療牙痛的天然藥物。丁香油(從丁香中提取)含有 Eugenol(丁香酚),這是一種具有痲醉和抗炎特性的化學物質,可以緩解牙痛和牙齦疼痛。

在非英語國家,"clove" 這個詞可能不常用,而是使用當地語言的對應辭彙。例如,在中文中,丁香香料通常被稱為 "丁香",而在牙科中使用的丁香油則可能被稱為 "丁香油"。