Choline中文的意思

Choline的中文意思是「膽鹼」。膽鹼是一種必需的營養素，屬於維生素B族，雖然它通常被稱為維生素B4，但它不被視為真正的維生素，而是一種水溶性營養素。膽鹼在體內扮演多種角色，包括構成細胞膜、神經遞質乙醯膽鹼的組成部分、以及參與脂肪代謝等。

膽鹼對人體的健康非常重要，尤其是對大腦健康和神經系統功能。它有助於改善記憶力、注意力，以及情緒穩定。此外，膽鹼還對肝臟健康有益，有助於預防脂肪肝和肝硬化。

膽鹼主要存在於肉類、蛋類、全穀類、堅果和綠葉蔬菜等食物中。對於孕婦和哺乳期婦女，膽鹼的需求量較高，因為它是胎兒和嬰兒大腦發育所必需的。

在補充膽鹼時，應注意適量，過量攝入可能會導致副作用，如噁心、嘔吐、腹部不適和腹瀉等。