Cashew意思

"Cashew" 這個詞在英語中指的是一種熱帶水果，學名是 Anacardium occidentale，通常稱為 cashew apple 或 cashew fruit。這種水果生長在巴西堅果（cashew nut）的底部，外觀類似於梨或芒果，顏色可以從黃色到紅色不等。

Cashew 最著名的部分是它的種子，也就是我們常吃的巴西堅果。這種堅果被一層硬殼包裹，需要特殊的方法才能打開，因為硬殼中含有一種腐蝕性的液體，如果不慎接觸皮膚，可能會引起刺激。巴西堅果通常被烤制或煮熟後食用，它們含有豐富的脂肪、蛋白質和多種維生素，是一種營養價值很高的食品。

除了巴西堅果，cashew 這個詞還可以指由巴西堅果製成的食用油，這種油通常用於烹飪和化妝品行業。