Carb意思

"Carb" 是 "carbohydrate" 的縮寫，指的是碳水化合物。碳水化合物是生物體所需的三種主要供能營養素之一，另外兩種是蛋白質和脂肪。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的一類有機化合物，通常來源於植物，如穀物、水果、蔬菜和糖類。

在飲食中，碳水化合物被消化分解為葡萄糖，為身體提供能量。它們是身體首選的能量來源，因為它們易於消化和吸收。碳水化合物的主要功能包括為身體提供能量、維持血糖水平、促進腸道健康以及作為細胞結構和神經遞質的前體。

然而，攝入過多的碳水化合物，尤其是精製碳水化合物，可能會導致體重增加，並增加患某些疾病的風險，如2型糖尿病和心臟病。因此，適量攝入多種來源的複雜碳水化合物，並結合健康的生活方式，是維持健康的重要因素。