Cappuccino意思
"Cappuccino" 是一個源自義大利的辭彙,指的是一種以咖啡為基底,加入蒸汽泡沫牛奶的飲料。它通常由以下幾部分組成:
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濃縮咖啡(Espresso):這是cappuccino的基礎,使用高壓熱水快速通過研磨咖啡粉,提取出濃郁的咖啡。
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蒸汽泡沫牛奶:通過蒸汽 wand(蒸汽噴嘴)將牛奶加熱並打成泡沫,這樣可以使牛奶產生細膩的泡沫,增加奶泡的體積。
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奶泡:在傳統的cappuccino中,奶泡的量通常與咖啡和牛奶的比例相當,這樣可以使飲料既有咖啡的香味,又有牛奶的甜味和奶泡的輕盈口感。
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裝飾:有時會在cappuccino的奶泡上撒上朱古力粉或其他調味品作為裝飾。
Cappuccino的名稱據說來源於義大利的卡普奇諾修士(Capuchin friars),因為他們的長袍顏色與這種飲料上的奶泡顏色相似。在義大利,cappuccino通常在早餐時飲用,但在世界其他地方,它已經成為一種受歡迎的咖啡飲料,可以在全天任何時間享用。
請注意,cappuccino的製作和成分可能因地區和咖啡店的不同而有所差異。例如,在北美,cappuccino的奶泡通常會比義大利的傳統做法更多,而歐洲其他地區的cappuccino可能會有不同的比例和製作方法。