Cajun fries意思

"Cajun fries" 是指一種炸薯條的變體，它的特別之處在於它們在烹飪過程中加入了Cajun調味料。Cajun調味料是一種源自美國路易斯安那州Cajun文化地區的混合香料，通常包含辣椒、洋蔥粉、大蒜粉、香菜、黑胡椒、紅辣椒、 Oregano 和 Thyme 等成分。這些香料賦予了薯條獨特的辛辣和香濃的味道。

Cajun fries 通常是在薯條炸至金黃酥脆後，再撒上Cajun調味料，有時還會搭配各種蘸醬，如 ranch dressing、藍 cheese 醬或番茄醬。它們是許多快餐店和酒吧的常見選單選項，也是家庭聚餐時的受歡迎小吃。