Blot dry意思

"Blot dry" 是一個英文短語，意思是使用吸水材料（如紙巾、布或專門的吸水紙）吸收並去除某物表面的水分，使其快速變乾。這個動作通常比用布輕輕擦乾更為用力，目的是更快地吸收液體，避免水分在表面擴散或留下痕跡。

這個短語最常用於描述處理紙張、布料或其他易損物品上的水分，因為這些物品通常不適合直接擦拭，以免損壞或留下纖維。例如，如果你不小心將水滴在書頁上，你可能會使用一張紙巾輕輕按壓（blot）書頁，以吸收水分，而不是直接擦乾，這樣可以減少對書頁的損害。

在烹飪中，"blot dry" 也用來描述去除食物表面的液體，比如在煎或炸食物後，用紙巾輕輕按壓食物以吸收多餘的油脂。

需要注意的是，"blot" 和 "wipe" 在中文裡都翻譯為「擦」，但在英文中，它們的用法和含義略有不同。"Wipe" 通常指的是用布或其他材料在表面上滑動，以去除污垢或液體，而 "blot" 特指使用吸水材料按壓以吸收液體。