Bib gourmand意思

"Bib Gourmand"是一個法語辭彙，源自於「Bibendum」，這是米其林輪胎公司的吉祥物，一個快樂、圓潤的輪胎人形象。這個辭彙被米其林指南用來形容那些提供高質量美食，但價格相對親民（比獲得米其林星的餐廳更經濟）的餐廳。

在米其林指南中，獲得「Bib Gourmand」稱號的餐廳通常意味著它們提供物有所值的美食，這些餐廳可能沒有獲得米其林星的榮譽，但它們的食物質量、口味和性價比得到了米其林評審員的認可。這個稱號是為了表彰那些提供美味佳肴，同時價格合理的餐廳，讓消費者可以在不高的預算內享受到高品質的餐飲體驗。

因此，「Bib Gourmand」是一個餐飲行業的術語，特別在米其林指南的框架內，它代表著一種經濟實惠的高品質餐飲選擇。