Aubergine意思

"Aubergine" 是一個法語辭彙，在英語中通常被用來指稱茄子。這個詞在法語中的本意就是茄子，但在英語中它更多地被用作一種文雅或烹飪上的術語，而不是日常用語。茄子在英語中的日常用語是 "eggplant"，這個稱呼更常在美國使用。

茄子是一種常見的蔬菜，屬於茄科植物，它的形狀和顏色可以多種多樣，但最常見的是長而紫色、類似於雞蛋形狀的茄子。茄子可以烤、煮、炸等多種方式烹飪，是一種營養價值較高的食材。