1er cru意思

"1er cru" 是法語，直譯為英文是 "first growth" 或 "first cru"。在法國的葡萄酒分級系統中，這個術語用於描述葡萄酒的等級，特別是在波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）產區。

在波爾多，"1er cru" 通常指的是列級莊（Crus Classés）中的最高等級。波爾多的列級莊系統是在1855年建立的，它將梅多克（Médoc）和格拉夫（Graves）的酒莊分為五個等級，從第一等級（First Growth，或稱 Premier Cru）到第五等級（Fifth Growth）。最著名的第一等級酒莊包括拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Château Latour）、瑪歌酒莊（Château Margaux）、侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）和木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）。

在勃艮第，"1er cru" 用於描述特級園（Grand Cru）以下的優質葡萄園。勃艮第的葡萄酒分級系統主要基於葡萄園的地理位置和風土條件，特級園是最頂級，其次是 premier cru，然後是 village appellation（村莊級）和 regional appellation（地區級）。

總的來說，"1er cru" 是一個用來表示葡萄酒品質和聲望的術語，通常指的是在分級系統中排名靠前的酒莊或葡萄園出產的葡萄酒。