종방연이意思

"종방연" 는 한국어로 된 단어로, 일본어 "終盤焼き" (shūbanyaki)의 한국어 번역이다. 일본어로는 장애물이 없는 마지막 부분을 의미하며, 요리에서는 바삭이 아닌 음식을 끓는 물에 담아서 바삭하게 만드는 한 가지 요리 방법이다. 특히 우동, 갈비, 등의 음식을 종방연으로 만드는 경우가 많다.

종방연은 한국의 핫플 음식인 "우동"에서 많이 사용되는 용어이며, 우동을 끓는 물에 담아서 바삭하게 만드는 과정을 뜻한다. 우동은 종종 장애물이 없는 마지막 부분에서 종방연으로 만들어지는 경우가 많다.

또한, "종방연" 은 일본 식당에서 요리하는 한 가지 방법으로, 일본 요리에서는 바삭하고 재미있는 느낌의 요리를 만들기 위해 많이 사용된다. 종방연으로 만들어지는 음식은 보통 재미있는 느낌의 요리로, 바삭하고 재미있는 느낌의 음식으로 알려져 있다.