발그레意思
"발그레" 는 한국어로는 "發酵" 라는 뜻을 가지고 있습니다. 본래는 중국어로 된 단어로, 우리말로 번역하면 "발효" 라는 단어가 됩니다. 이 단어는 숙성, 발효 시키다, 발효 시킨 상태라는 뜻을 가지며, 음식물 중 특히 유, 맥주, 소재, 김치 등에서 주로 사용됩니다. 발그레는 미생물의 활동으로 인해 음식의 특정 피부가 발효되어 새로운 맛이나 효능을 가질 수 있는 과정을 말합니다.
"발그레" 는 한국어로는 "發酵" 라는 뜻을 가지고 있습니다. 본래는 중국어로 된 단어로, 우리말로 번역하면 "발효" 라는 단어가 됩니다. 이 단어는 숙성, 발효 시키다, 발효 시킨 상태라는 뜻을 가지며, 음식물 중 특히 유, 맥주, 소재, 김치 등에서 주로 사용됩니다. 발그레는 미생물의 활동으로 인해 음식의 특정 피부가 발효되어 새로운 맛이나 효능을 가질 수 있는 과정을 말합니다.