鼎俎奇而籩豆偶什麼意思

這句話出自《禮記·禮器》，是中國古代的一部禮儀著作。這句話的意思是：鼎和俎這兩種食器是奇數的，而籩和豆這兩種食器是偶數的。

在古代中國的禮儀中，鼎和俎是用來盛放肉類等食物的食器，通常鼎有三足，俎則是一種長方形的案板。而籩和豆則是盛放穀物、果品等食物的食器，籩是圓形的竹器，豆則是高足的容器。

在舉行祭祀或其他禮儀活動時，這些食器的數量和使用都有一定的規矩。比如說，祭祀時鼎和俎要用奇數，而籩和豆則要用偶數，這體現了古代中國禮儀中對數字的講究和對稱之美。同時，這種排列也反映了一種等級制度，不同的等級使用不同的食器數量和組合。