鮮嫩是什麼意思

"鮮嫩"通常用來形容食物，特別是肉類、蔬菜或者水果，表示它們的新鮮、柔軟、多汁，口感良好。這個辭彙常常用於描述烹飪或者食用時的感覺，意味著食物不僅新鮮，而且質地柔軟，容易咀嚼和消化。在中文裡，"鮮"通常指新鮮，而"嫩"則指柔軟、未成熟或者剛剛成熟的狀態。

例如，當我們說"這個牛肉鮮嫩多汁"，意味著這塊牛肉不僅新鮮，而且煮得恰到好處，保持了肉質的柔軟和汁液的豐富，吃起來既美味又容易咀嚼。同樣地，"這些蔬菜鮮嫩可口"表示這些蔬菜採摘後很快就被烹飪，保持了蔬菜的綠色和脆嫩的口感。

"鮮嫩"也可以用來形容其他非食物的物體，比如皮膚或者植物，表示它們的狀態良好，柔軟而有彈性。