鮮乳標章是什麼意思

鮮乳標章是一種標誌或標識，用來識別符合特定品質標準的牛奶產品。這種標章通常由政府機構或獨立認證組織頒發，用來確保消費者購買的牛奶是新鮮、安全且符合一定品質要求的。

不同國家和地區可能有不同的鮮乳標章制度，這些標章通常會考慮到牛奶的來源、生產過程、添加物、保存期限等因素。例如，台灣的鮮乳標章是由行政院農業委員會（COA）所制定，用來確保消費者能夠購買到安全、新鮮、高品質的國產鮮乳。符合鮮乳標章的產品必須來自健康乳牛所生產的生乳，且經過合格工廠的加工處理，不含任何化學添加物或人工香料。

鮮乳標章的意義在於提供消費者一個識別高品質牛奶的依據，讓消費者可以放心購買，並確保他們獲得符合一定標準的產品。同時，對於生產者來說，獲得鮮乳標章也可以作為產品品質的保證，有助於建立品牌信賴度和市場競爭力。