餾分是什麼意思

餾分（Distillation）是一種分離混合物的化學過程，特別是用來分離具有不同沸點的液體混合物。這個過程利用了液體混合物中各成分沸點的不同，通過加熱混合物使其沸騰，然後冷凝蒸汽，從而分離出純淨的成分。

在餾分過程中，混合物加熱到一定溫度，使得沸點較低的成分首先沸騰，形成蒸汽。這些蒸汽經過冷凝後形成液體，稱為餾分液。未蒸發的成分則留在原來的位置。通過重複餾分過程，可以逐漸提高餾分液的純度。

餾分是一種常見的工業過程，用於石油精煉、酒精生產、水純化以及其他許多化學工業中。根據混合物和餾分目的的不同，餾分可以分為簡單餾分、分餾、真空餾分、濃縮餾分等多種類型。