餾分意思

餾分（Distillation）是化學和化工領域中的一個過程，它利用混合物的各組分沸點的不同，通過加熱使其汽化，然後冷凝分離出純化物的技術。餾分過程可以分離出沸點相差較大的多種液體混合物，例如酒精與水的混合物。

在餾分過程中，混合物被加熱到沸點，低沸點的成分首先汽化，然後被收集起來。隨著加熱的繼續，高沸點的成分也會逐漸汽化，並在稍後的時間被收集。這樣，通過控制加熱和冷凝的條件，就可以分離出不同沸點的成分。

餾分過程可以分為多種類型，包括簡單餾分、分餾、真空餾分、精餾等。這些過程根據混合物和分離要求的特點，使用不同的裝置和操作條件。

餾分是化學工業中常用的一種分離技術，用於生產各種純化物，如石油的分餾可以得到汽油、柴油、煤油等不同種類的燃料油。此外，餾分還可以用於食品工業、醫藥工業、香水製造等領域。