韓語明太魚湯意思

韓語的明太魚湯（명태육박이 국），直譯為中文是「明太魚塊湯」。這是一道韓國傳統的湯品，以明太魚（명태어）為主要材料，明太魚又稱為黃線綸，是一種常見的洄游魚類。

在韓國料理中，明太魚湯是一道常見的家常菜，它不僅味道鮮美，而且營養豐富。明太魚本身含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對人體健康有益。湯中的魚塊通常會事先經過醃製或風乾，這樣可以使魚肉更加鮮嫩，並且有獨特的風味。

除了明太魚塊，湯中還會加入蔬菜如豆腐、洋蔥、紅蘿蔔等，以及大蔥、蒜末等調味料。有時也會根據個人喜好加入少許的牛肉或豬肉增加湯的層次感。

明太魚湯不僅在韓國的餐桌上常見，也是韓國冬天的代表性食物之一，因為它能夠提供身體所需的熱量，抵禦寒冷的天氣。此外，明太魚湯也被認為有助於消化，因此在韓國有「飯後湯」的美譽。

總結來說，韓語的明太魚湯（명태육박이 국）是一種以明太魚為主要材料，搭配蔬菜和其他調味料煮製而成的營養豐富的湯品。