韓式炒雞是什麼意思

"韓式炒雞"這個詞語可能是指一種韓國料理，但具體的含義可能會因為地區、餐廳或家庭做法的不同而有所差異。在韓國料理中，"炒雞"可能指的是將雞肉切成小塊，與蔬菜和其他調味料一起快速炒製而成的菜餚。這種菜餚可能會使用韓國調味料，如醬油、大蒜、薑、辣椒粉（고추가루, gochugaru）和芝痲油等，來增添風味。

如果是在特定的韓國餐廳或菜單上看到的"韓式炒雞"，建議可以查看具體的菜單描述或詢問服務員，以了解這道菜的確切成分和做法。韓國料理中有很多類似的炒雞菜餚，例如"닭갈비" (Dalk Galbi)，這是一種常見的韓國烤肉，但也可以用炒的方式製作。

請注意，韓國料理在全球範圍內的流行程度越來越高，因此"韓式炒雞"這個詞語也可能是在非韓國餐飲場所創造的一種融合菜餚，結合了韓國風味和當地食材或調味料。這種情況下，最好查看具體的菜單描述或詢問廚師或服務員，以了解這道菜的詳細信息。