面呈菜色的菜色是什麼意思

"面呈菜色"這個成語來源於古代漢語，形容人的臉色不好，沒有血色，就像是長期營養不良或者飢餓導致的臉色發黃、發綠，類似於長期吃素食的人的臉色。這個成語通常用來形容人的身體狀況不佳，或者用來形容人因為貧困、飢餓等原因導致的面色憔悴、缺乏營養的樣子。

在現代漢語中，"菜色"也可以用來形容食物的顏色，比如形容一道菜的顏色不好看，沒有食慾。但是，這個用法並不常見，而且很容易讓人聯想到"面呈菜色"這個成語，所以一般不會單獨使用"菜色"來形容食物的顏色。