非基改豆漿是什麼意思

非基改豆漿是指使用未經基因改造的黃豆所製成的豆漿。基因改造（Genetically Modified，簡稱GM）是指透過生物技術將特定基因轉移到生物體中，以改變其遺傳特徵。這種技術可以讓作物具有抗病蟲害、耐除草劑、增加營養價值等特性，但也有人擔心基因改造作物可能對人體健康和環境造成影響。

非基改豆漿的製作過程與一般豆漿相似，都是將黃豆浸泡、搗碎、過濾後煮沸而成。不同的是，非基改豆漿使用的黃豆是在自然條件下繁殖的，沒有經過基因改造。因此，對於擔心基因改造作物安全性的人來說，選擇非基改豆漿是一種較為安心的選擇。

目前市面上有許多標榜非基改的食品，這些產品通常會在包裝上標註「非基改」或「Genetically Modified Organisms-Free」（GMO-Free）等字樣，以吸引對基因改造有疑慮的消費者。然而，並非所有國家都要求食品製造商標註基因改造成分，因此在購買時可能需要特別留意產品標示。