雞肉英文的意思

雞肉在英文中通常被稱為 "chicken"。當指涉作為食物的雞肉時，也可以直接使用 "chicken" 這個詞。例如，如果你在餐廳的菜單上看到 "Grilled Chicken"，這表示的是烤雞肉。

在烹飪中，特定的雞肉部分有時會使用不同的名稱：

• 雞胸肉 (Breast): 這是雞肉最瘦的部分，通常被切成片狀或保持整塊進行烹飪。
• 雞腿 (Thigh): 這部分較為多肉，包括腿部和臀部的一部分。
• 雞翅 (Wing): 這是指雞的前肢，包括臂部和翼尖。
• 雞腳 (Drumstick or Leg): 這是雞腿的下半部分，包括腳踝和腳。

在討論食譜或點餐時，這些特定的部分通常會被提及。例如，"Chicken breast stir-fry" 是雞胸肉炒菜，而 "BBQ chicken wings" 是指在 BBQ風味醬汁中烤制的雞翅。