限速酶意思

限速酶（Rate-limiting enzyme）或稱控制酶，是在生物化學反應途徑中控制反應速率的酶。這些酶的活性決定了整個反應的速率，因此它們是調節代謝途徑的關鍵點。限速酶的活性可以通過多種方式調節，包括酶的合成、降解、磷酸化、去磷酸化、乙醯化、去乙醯化、甲基化、去甲基化、與其他蛋白質的相互作用等。

限速酶的調節對於細胞適應環境變化和維持體內平衡至關重要。例如，在三羧酸循環中，異檸檬酸脫氫酶是一種限速酶，它的活性決定了整個循環的速率。通過調節異檸檬酸脫氫酶的活性，細胞可以控制能量的產生和代謝產物的積累。

限速酶的另一個例子是糖酵解中的己糖激酶，它將葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖，是糖酵解途徑的第一個限速步驟。己糖激酶的活性受到多種因素的調節，包括ATP/AMP比值、檸檬酸和長鏈脂醯CoA等。通過調節己糖激酶的活性，細胞可以控制糖酵解的速率，從而影響能量的產生和細胞生長。