降解反應意思

降解反應（Degradation reaction）在化學中是指有機化合物分子在某些條件下（如酶的作用、光線照射、熱、酸、鹼或其他化學物質的作用）斷裂成較小的分子或簡單的化合物（如水、二氧化碳等）的過程。這種反應通常會導致分子量的減少和分子結構的簡化。

在生物學中，降解反應通常指有機物質被微生物分解的過程，例如細菌或真菌將複雜的生物分子（如蛋白質、脂肪、澱粉、纖維素等）分解成較小的分子，如胺基酸、脂肪酸、單糖、二氧化碳和水等。這種過程有助於自然界的物質循環，也是許多環境治理技術的基礎，如生物降解和生物修復。

在工業上，降解反應有時也被用來製造特定的化學產品或材料，例如聚合物的降解可以用來控制其分子量或獲得特定的性能。