関東煮是什麼意思

關東煮（かんとうゆ）是日本的一種傳統小吃，又稱為「oden」。它是一種將各種食材如豆腐、蒟蒻、蘿蔔、雞蛋、魚丸、肉丸等放入醬油和味噌調味的高湯中慢煮的料理。這些食材會吸收湯汁的味道，變得鮮美可口。

關東煮通常在街頭的小吃攤或者超市的熟食區可以買到，也可以在家裡自己製作。它是一種方便快捷的食品，常常作為夜宵或者小吃。在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的關東煮可以為人們帶來溫暖和滿足。