鏡餅是什麼意思

鏡餅（Kagami mochi）是日本的一種傳統節慶食品，通常在新年（正月）時節食用。它是由多層的圓形年糕堆疊而成，最上面放有一顆橘子或棗子，有時還會加上一些米餅或糖果。鏡餅的形狀圓形代表完整和團圓，而它的名字「鏡」則來自其光滑、反射的光澤，類似於鏡子的表面。

鏡餅不僅是食物，它還有著深厚的文化意義。在神道教的儀式中，鏡餅被用來作為供品，祈求家庭平安、五穀豐登和生意興隆。它也被視為一種裝飾品，經常在家中和神社中看到，作為新年裝飾的一部分。

鏡餅的製作和食用有著一套傳統的習俗。通常，它會在12月31日（除夕）前後製作，並在新年的第一天（元旦）開始食用。在食用之前，家裡的長者會對著鏡餅進行祈禱，感謝神明的庇佑，並祈求新一年的好運。然後，鏡餅會被分成小塊，家人們一起分享。

鏡餅的層數和大小可以根據地區和家庭的傳統而有所不同。最常見的是兩層或三層的鏡餅，但也有更大型的多層鏡餅。無論大小，鏡餅都是日本新年文化中不可或缺的一部分，它代表了對過去一年的回顧和新的一年的期望。