鋤禾日當午汗滴禾下土誰知盤中飧粒粒皆辛苦意思

這句詩出自唐代詩人李紳的《憫農詩》，原文如下：

鋤禾日當午，汗滴禾下土。 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。

這首詩表達了對農民辛勤勞動的同情和敬意。詩中的意思是說，農民在烈日當空的中午辛勤地鋤地，汗水滴落在土地上，每一粒米飯都是他們辛苦勞動的結晶。詩人通過這首詩提醒人們要珍惜食物，不要浪費，因為每一粒米飯都來之不易，都是農民辛苦勞動的成果。

這首詩也被用來教育人們要懂得感恩和節儉，要尊重和體諒那些為我們提供食物的人們。在現代社會，這首詩仍然具有重要的意義，提醒我們要珍惜資源，尊重他人的勞動成果。