野菜田楽意思

"野菜田楽"這個辭彙在日語中是由兩個部分組成的：「野菜」和「田楽」。

1. "野菜" (やさい) 在日語中通常指的是蔬菜的總稱。

2. "田楽" (だんか) 這個詞在日語中指的是一種烹飪方法，具體來說是油炸食物的方法。在江戶時代，田楽是一種街頭小吃，通常是將豆腐或者其他食材裹上面糊後油炸，然後蘸上味噌或其他調味料食用。

所以，"野菜田楽"直譯就是「蔬菜油炸」，可以理解為用田楽的方法來烹飪蔬菜，也就是將蔬菜裹上面糊後油炸。這種烹飪方法在日本的飲食文化中很常見，可以用來製作多種蔬菜的天婦羅。