酸鹼度意思

酸鹼度（Acidity or Alkalinity）是描述溶液酸鹼性的量度，通常用pH值來表示。pH值是一個數字，範圍從0到14，其中：

• pH值小於7表示溶液為酸性，數值越小，酸性越強。
• pH值等於7表示溶液為中性。
• pH值大於7表示溶液為鹼性，數值越大，鹼性越強。

酸鹼度在化學、生物學、環境科學、食品科學和許多其他領域中都非常重要，因為它影響著許多化學反應的速度和方向，以及生物體內部的許多過程。例如，人體內部的pH值需要維持在一定的範圍內，以保持健康。