道拉基什麼意思

"道拉基"（Doraji）是朝鮮半島（包括朝鮮和韓國）的一種傳統食物，又稱為"도라지"，中文名稱為"桔梗"。它是一種根莖類蔬菜，屬於桔梗科植物，常見的食用部位是植物的根部。

在韓國料理中，道拉基是一種常見的食材，它的根部經過洗淨、去皮、切片或切絲後，可以生吃、煮食或醃製。道拉基具有獨特的味道和脆嫩的口感，被用於各種菜餚中，如泡菜、沙拉、湯和炒菜等。

除了作為食物，道拉基在傳統醫學中也被認為具有藥用價值，被用於治療咳嗽、喉嚨痛和消化不良等症狀。

值得注意的是，"道拉基"這個詞在朝鮮語中是專指這種蔬菜的，而在中文中，"桔梗"則是一個更為通用的名稱，用來指稱這一類植物。