速食麵是什麼意思

速食麵（Instant noodles）又稱為即食麵、泡麵、杯麵或快餐麵，是一種方便食品，起源於日本，後來在全世界廣泛流行。速食麵的特點是快速、方便，只需要加入熱水，等待幾分鐘，即可食用。

速食麵的製作過程通常包括將麵條煮熟、油炸或烘乾，然後加入調味料包，這些調味料可能包括調味粉、調味油、脫水蔬菜或其他調味品。速食麵的種類繁多，有不同的口味和風格，適合各種不同的口味偏好。

速食麵因其方便性和經濟性，成為許多忙碌的人們的選擇，尤其是在需要快速解決一餐的時候，如學生、上班族或旅途中的人們。然而，速食麵也被認為是高鹽、高脂肪和高熱量的食品，過量食用可能對健康不利。因此，有些人會選擇搭配其他食材，如蔬菜、肉類或蛋類，來增加營養價值和口感。