輕食意思

"輕食"這個辭彙來源於英文的"Light meal"，指的是簡單、清淡、低熱量、不油膩的食物。它通常包含大量的蔬菜、水果、全穀物、瘦肉、海鮮等健康食材，避免高脂肪、高糖分的食物。輕食的目的是提供足夠的營養，同時減少卡路里和脂肪的攝入，適合那些想要保持健康體重或者控制飲食的人。

輕食的概念強調食物的質量而非數量，鼓勵人們選擇新鮮、天然的食材，避免加工食品和過多的調味料。輕食餐單中常見的食物包括沙拉、烤雞胸肉、蒸魚、糙米、藜麥、水果、優酪乳、蔬菜湯等。此外，輕食也常常與素食、地中海飲食、生食飲食等健康飲食方式相關聯。