超臨界是什麼意思

"超臨界"這個詞語可以用在很多不同的科學領域，但它通常指的是一種介於兩種相（通常是固體和液體，或者液體和氣體）之間的特殊狀態。這種狀態下的物質具有液體和氣體的特性，因此又稱為"超臨界流體"。

在物理化學中，超臨界流體最常見的例子是二氧化碳。當二氧化碳被加壓到超過大約73個大氣壓，並加熱到約31℃時，它就會進入超臨界狀態。在這種狀態下，二氧化碳既不是氣體也不是液體，而是同時具有兩者的特性。超臨界二氧化碳可以用來作為萃取劑，從植物中提取香精油，因為它能夠溶解這些油分子，並且可以很容易地在減壓後將其分離出來。

在核物理中，超臨界狀態指的是核反應堆的狀態。當核反應堆中的核裂變反應的自持續鏈式反應剛剛開始時，它處於臨界狀態。如果反應堆的設計或操作導致了更多的中子參與裂變反應，那麼它就變成了超臨界狀態。這可能會導致反應堆溫度迅速升高，有時會導致災難性的結果，如核熔毀。

在材料科學中，超臨界狀態可以用來描述某些材料在高壓高溫下的行為。例如，某些金屬和合金在超臨界狀態下可能會具有特殊的物理和化學性質，這使得它們在某些應用中非常有價值。

總之，"超臨界"這個詞語的意思是物質處於一種特殊的狀態，這種狀態下的物質具有液體和氣體的特性，或者是在某些條件下，物質的行為超出了通常的液體和氣體的行為範圍。