豚骨是什麼意思

"豚骨" 這個詞語來自中文，意思是豬骨頭。在中文的飲食文化中，豚骨常常被用來熬製高湯，尤其是在拉麵的製作過程中，使用豚骨高湯是很常見的。這種高湯帶有濃厚的豬骨香味，口感豐富，是許多拉麵店的特點之一。