豆腐火腩飯意思 "豆腐火腩飯"是廣東話的一個詞語,直譯為中文是"豆腐、火腿飯"。這是一個香港的特色美食,通常由白飯、炸豆腐和火腿(或燒肉)組成,有時還會配上蔬菜和其他調味料。這個菜式的特色在於它的簡單和美味,是香港街頭小吃的一種。