西多士的意思

西多士是一種源自西方的甜點，它的名字「西多士」是英文「French Toast」的音譯。這種甜點是將切片麵包浸泡在雞蛋和牛奶的混合液中，然後煎至金黃色，通常還會撒上糖粉或搭配楓糖漿、蜂蜜等甜味料食用。在西多士中，麵包可以是普通的白麵包，也可以是吐司麵包，有些地方還會在麵包中間夾上奶油、果醬或者其他甜餡料，增加風味。

西多士在不同的國家和地區可能有不同的稱呼和做法，但基本原理都是將麵包浸泡在蛋液中煎制。它是一種簡單而受歡迎的早餐或點心，尤其在歐洲和北美地區較為常見。在中國香港和廣東地區，西多士也是茶餐廳中的一道常見點心。