血色素是什麼意思

血色素（Hemoglobin）是紅血球中的一種蛋白質，主要功能是攜帶氧氣從肺部到身體的其他組織，以及攜帶二氧化碳從身體組織回到肺部排出體外。血色素由一個蛋白質骨架和四個血紅素基團組成，每個血紅素基團可以結合一個氧分子，因此一個血色素分子最多可以結合四個氧分子。

血色素的水平可以用來評估一個人的血液攜氧能力，血色素濃度過低可能意味著貧血，而貧血可能是由於多種原因引起的，包括鐵缺乏、營養不良、出血、感染等。相反，血色素濃度過高可能意味著血液濃度過高，這可能是由於脫水或其他疾病引起的。