蚵嗲是什麼意思

"蚵嗲" 是台灣的閩南語發音，它的意思是指一種小吃，類似於炸春捲的食物。這種小吃通常由新鮮的蚵仔（牡蠣）、高麗菜、韭菜、地瓜粉漿等材料混合後，裹上面糊，然後油炸而成。蚵嗲在台灣非常受歡迎，尤其是在夜市或是小吃攤中，經常可以看到它的蹤影。