薯片msg意思

薯片上的"MSG"通常指的是味素（Monosodium Glutamate），這是一種常用的食品添加劑，用於增強食物的味道。味素是由穀氨酸鈉鹽製成的，它是一種胺基酸（穀氨酸）的鈉鹽。味素在食品工業中被廣泛使用，因為它能夠增強食物的鮮味，使食物更加可口。

薯片製造商可能會在產品中添加味素，以提高其風味。然而，有些人可能對味素敏感，攝入過多味素可能會引起頭痛、胸悶、噁心或其他不適症狀，這種現象被稱為味素敏感症（MSG Sensitivity）。

如果你對味素敏感，購買薯片或其他食品時，應該查看產品標籤，看看是否含有味素。此外，一些國家和地區對食品中味素的使用有嚴格的規定，要求製造商在產品標籤上明確標註味素的含量。因此，通過查看產品標籤，你可以了解該產品是否含有味素，以及味素的含量是多少。