蕃茄是什麼意思

"蕃茄"是中文中對"番茄"的另一種常見稱呼，它是茄科番茄屬的一年生草本植物，學名為Solanum lycopersicum。番茄原產於南美洲的安第斯山脈地區，後來被引入世界各地，並成為全球重要的蔬菜作物之一。

番茄的果實通常呈紅色或橙色，也可以是黃色、綠色或其他顏色，形狀多樣，有圓形、橢圓形、梨形等。它們含有豐富的維生素C、維生素A、鉀和番茄紅素等營養成分，具有較高的營養價值。番茄可以用作生食、烹飪食材，也可以加工成番茄醬、番茄汁等製品。

在中文裡，"番茄"是較為正式的稱呼，而"蕃茄"則是一種口語化的叫法，兩個詞的意思相同，都是指同一種植物和它的果實。