蔬果彩虹579的意思

"蔬果彩虹579"是一個健康飲食的口號，旨在鼓勵人們攝取多樣化的水果和蔬菜，以獲取全面的營養。這個口號來源於台灣衛生福利部國民健康署提出的健康飲食建議，旨在提高民眾的飲食質量，減少慢性疾病的風險。

"蔬果彩虹579"的具體含義如下：

1. "蔬果彩虹"：

   • 彩虹：代表顏色的多樣性。不同顏色的水果和蔬菜通常含有不同的營養素，如維生素、礦物質和抗氧化劑。
   • 蔬果：建議人們每天攝取多種顏色的水果和蔬菜，以獲取各種營養素。

2. "579"：

   • 5：指5歲以上的兒童每天應攝取至少5份水果和蔬菜。
   • 7：指成年女性每天應攝取至少7份水果和蔬菜。
   • 9：指成年男性每天應攝取至少9份水果和蔬菜。

每份水果或蔬菜的量大約相當於一個拳頭大小，或者是一個中等大小的水果，或者是半杯煮熟或切碎的蔬菜。

這個口號的目的是為了提醒人們注意日常飲食中水果和蔬菜的攝取量，以及攝取多樣化的顏色，以確保營養均衡。通過遵循"蔬果彩虹579"的原則，人們可以更容易地達到營養需求，同時也有助於預防一些慢性疾病，如心臟病、糖尿病和某些類型的癌症。